구분 No. Tartaric acid (%) (주석산) Malic acid (%) (사과산) Lactic acid (%) (젖산) Acetic acid (%) (초산) Citric acid (%) (구연산) Succinic acid (%) (호박산) 아 카 시 아 꿀 1 - 1.47 3.47 1.83 4.48 1.65 2 - 2.58 2.2 3.9 2.73 0.88 3 - 4.4 4.8 6.0 4.51 3.08 4 - 4.1 6.43 6.4 6.14 5.75 5 - 3.9 6.59 2.2 5.33 4.45 평균 - 3.29 4.70 4.07 4.64 3.16 구..